Sbir növ ağ toz şəkəridir. Şəkər toz hissəcikləri çox gözəldir və təxminən 3 ~ 10% nişastası qarışığı (ümumiyyətlə qarğıdalı unu) var, bu da müxtəlif xalq ləzzətləri kimi istifadə edilə bilər. Nəmləndirici funksiyası və şəkər hissəciklərinin düyünlənməsinin qarşısını alır.
İki əsas istehsal üsulu var. Biri sprey qurutma üsuludur, yəni ağ dənəvər şəkər, vakuum spreyi və qurutma yolu ilə yüksək konsentrasiya sulu bir həllinə malikdir. Vahid toz və yaxşı su həllinin xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin onun istehsal dəyəri yüksək avadanlıq və proses tələbləri tələb edən hündürlüyə malikdir. Only a few developed countries in Europe and America have a certain amount of production. Another way is to directly crush white granulated sugar or crystal sugar with a grinder.
CC Stick Candy adlı kiçik boruya qoymaq və ya bir çox növ çanta və bir çox şüşələrin şəklinə qoymaq kimi turş tozu qablaşdırmağın bir çox yolu var.